鱼菜共生技术原理简单,实际操作性强,可适合于规模化的农业生产,也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业,具有广泛的运用前景。新型植物工厂在具体的实践操作中,需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节,普通蔬菜与常规养殖密度情况下,一般一立方水体可年产50斤鱼,同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。植物工厂系统家庭式的鱼菜共生体系,一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积,就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要,是一种适合城市或农村庭院生产的农耕模式,也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。
养鱼和种菜原本是两项分离的农业技术,可能受到了“稻花鱼”(稻田养鱼)的启示,逐渐将两项技术融合为一。形成了鱼和菜共同促成的效果,同时更重要的是,它是一项综合效益很高的纯有机耕作模式——“种菜不施肥,养鱼不换水”。新型植物工厂前国内专门从事鱼菜共生研究和市场开发的公司还不多,其实鱼菜共生是一项涉及到微生物、植物、鱼三者共营共生的技术,植物工厂系统利用三者间的生态关系实现能量物质间的可循环可持续动态发展,达到一种仿自然生态而胜于自然的生态的人工系统,主要的是要考虑这样一个系统的平衡。
1.蔬菜温室大棚内温度:温度条件包括空气温度和土壤温度。温室大棚一般还配置降温、加温设备,以保证室内不致出现过高或过低的温度。2.蔬菜温室大棚内湿度:指空气湿度和土壤湿度,通风换气是调节室,内空气湿度的常用方法。新型植物工厂3.蔬菜温室大棚内土壤:包括土壤有机质含量、pH值及盐分含量等。采用节水灌溉技术、配方施肥、增施有机肥、轮作栽培及土壤消毒技术可以有效改良温室大棚内土壤环境。植物工厂系统4.蔬菜温室大棚内气体:包括氧气、二氧化碳及有害气体等,通风换气和二氧化碳施肥技术是目前温室大棚气体环境控制有效的方法。
国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场,并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。新型植物工厂耕作体系模式:1、闭锁循环模式:养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后,以循环的方式进入蔬菜栽培系统,经由蔬菜根系的生物吸收过滤后,又把处理后的废水返回至养殖池,形成一个闭路循环。植物工厂系统2、开环模式:由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流,每次只对养殖池补充新水。在水源充足的地方可以采用该模式。
1、温室大棚内不要大量施用没有腐熟的饼肥。2、冬季在温室大棚里不要施用硫铵。3、温室大棚不要施用含氯的化肥。4、干旱条件温室大棚蔬菜应该谨慎施肥。5、冬季在温室大棚里不要过多施用磷酸二铵。新型植物工厂6、冬季温室大棚里不适宜在后期追施钾肥。7、温室大棚里慎重分散施用磷肥。8、冬季在温室大棚里不适宜多施用锌肥。植物工厂系统9、注意不要将铁肥施入土壤中。10、冬季在温室大棚里不要将稀土微肥直接施入土壤中。11、冬季大棚应冲施大量元素水溶性肥料配合海藻类水溶肥或腐殖酸类水溶肥料。
鱼菜共生有三种不同的养殖模式:深水养殖(DWC),营养膜技术(NFT)和培养基床。在DWC系统中,将农作物种植在漂浮在富含营养的水之上的泡沫筏中,并在固体废物到达植物之前将其过滤掉。新型植物工厂使用NFT,缓慢移动的水会汇入狭窄的通道,然后循环回到鱼缸。过滤设备用于清理生物废物中的水,然后将其再循环。植物工厂系统DWC和NFT通常在商业环境中使用。培养基床只是装满多孔岩石(通常是粘土颗粒)的容器,鱼缸中的水被泵入容器中。可以连续抽水,也可以通过注满水和排干容器来抽水。泄洪方法(也称为潮起潮落)易于维护。